Paris, 20 Septembre 2023 – UnaBiz, leader mondial des solutions IoT, a signé un contrat avec TotalEnergies pour équiper les boutiques des stations-service autoroutières de capteurs qui permettent de superviser le contrôle des températures des enceintes frigorifiques.
Cette collaboration entre TotalEnergies et UnaBiz propose une plateforme digitale adaptée à la restauration permettant d’appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les principes HACCP.
Grâce aux capteurs, qui font remonter les informations des enceintes frigorifiques, la plateforme rassemble les données consolidées de température, de stock, ainsi que les dates limite de consommation des produits, le tout accessible sur ordinateur et tablette.
Les capteurs, issus de la technologie 0G Sigfox, effectuent des relevés automatiques de températures dans les enceintes réfrigérées, assurant le contrôle des normes sanitaires dans les boutiques et restaurants des stations-service TotalEnergies équipées
UnaBiz agit en qualité d’intégrateur de la solution, en fournissant les composants indispensables au déploiement et au bon fonctionnement du dispositif. Notamment la mise à disposition, la logistique et l’installation du matériel et l’accès aux données sur l’application fournie aux gérants des stations.
Aujourd’hui, ce sont plus de 160 stations-service autoroutières du réseau TotalEnergies qui sont équipées d’environ 3000 capteurs de température frigorifique.
Pour les équipes TotalEnergies qui effectuaient auparavant les relevés de température manuellement plusieurs fois par jour, ce suivi en temps réel représente un gain de temps.
La solution mise en place devient un outil d’analyse, qui permet de garantir la traçabilité des produits et la qualité de la donnée, d’anticiper les pannes, dans un souci de donner la priorité à la sécurité alimentaire et à la qualité des produits et services dans les stations du réseau TotalEnergies. C’est aussi une aide à la sobriété énergétique permettant d’éviter des dépenses d’énergies inutiles liées à une température de stockage mal réglée
Fort de ces bénéfices, ce partenariat conclu pour 3 ans, est en étude d’extension dans d’autres stations-service de la Compagnie TotalEnergies en Europe et en Afrique.
Arnaud Tayac, Directeur Général d’UnaBiz France, déclare : « UnaBiz est fier de jouer un rôle clé dans cette initiative, en fournissant les composants essentiels et l’expertise pour le déploiement et la maintenance du système. Notre partenariat avec TotalEnergies est un exemple concret de la façon dont la technologie 0G Sigfox peut être utilisée pour l’optimisation des processus opérationnels.».
1 La méthode HACCP a pour but de garantir la sécurité des aliments. Elle prévoit l’analyse des dangers à chaque étape de la production, par la mise en place de procédures de maîtrise de ces mêmes dangers, ainsi qu’une surveillance à l’aide d’autocontrôles.
